В каких продуктах больше всего витамина С?

Есть немало дешевых и доступных в любое время года продуктов, которые позволяют всегда поддерживать в организме достаточный уровень аскорбиновой кислоты. Шиповник — один из главных. И сушенные, и замороженные плоды этого кустарника очень ценны. Из 100 граммов плодов дикой розы можно почерпнуть до 1000 миллиграммов аскорбиновой кислоты. Сладкий перец, который принято называть болгарским, тоже может стать ценным источником аскорбинки. Сто граммов овоща содержит 250 миллиграммов витамина С. Облепиха его содержит 200 мг, цитрусовые — 240 мг. Немного меньше ценного нутриента содержит в своем составе петрушка, малина, киви, капуста разных сортов. Именно на этом витамине всегда делают акцент иммунологи. Ведь аскорбиновая кислота — страж наших защитных сил, борец с вирусами, грибками, патогенными микроорганизмами.