Какие витамины содержатся в изюме

Ценность такого продукта состоит в том, что он не просто сберегает свойства свежего винограда, но и преумножает их. Его компонентами служат витамины категории В, в частности, В5, В1, В6, В2. Эти нутриенты — компоненты здорового пищеварения. Они поддерживают нормальное функционирование кишечника. Также в изюме есть много витамина РР. Но самая большая ценность такого полезного лакомства состоит в наличии микроэлементов. Много в нем калия, необходимого для обеспечения сердечной деятельности; кальция, делающего крепкими органы жевания и кости; магния, создающего здоровые условия для функционирования нервной системы. Также полезен изюм разных сортов как источник фосфора. Этот микроэлемент — помощник в работе мозга, сохранении здравой памяти. Железо как один из компонентов ценного продукта на стабильном уровне сохраняет в крови гемоглобин. А это способ избежать анемии. Антиоксиданты в изюме помогают нам поддерживать защитные силы организма. Одним из предостережений в употреблении данного продукта является его аллергенность. Еще не стоит ним увлекаться тем, кто болен диабетом.